Gebrannte Mandeln ®
Gebrannte Mandeln ® | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 200 ml
    Wasser
  • 400 g
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 400 g
    Mandeln
  • 1 TL

1
Das Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und 4 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen lassen.


2
Die Mandeln mit in den Mixtopf geben und 16 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 ohne Messbecher einköcheln. Nach dieser Zeit sollte der Zucker kristallisiert sein und sich um die Mandeln gelegt haben. Ist das nicht der Fall, die Garzeit um wenige Minuten verlängern.


3
Die gebrannten Mandeln aus dem Thermomix auf einem mit Backpapier belegtes Backblech verteilen, mit dem Kaffeekuss bestreuen und auskühlen lassen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
1002
kcal

Kohlenhydrate
108
g

Proteine
24
g

Fett
53
g

Zubereitung

1
Das Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und 4 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen lassen.


2
Die Mandeln mit in den Mixtopf geben und 16 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 ohne Messbecher einköcheln. Nach dieser Zeit sollte der Zucker kristallisiert sein und sich um die Mandeln gelegt haben. Ist das nicht der Fall, die Garzeit um wenige Minuten verlängern.


3
Die gebrannten Mandeln aus dem Thermomix auf einem mit Backpapier belegtes Backblech verteilen, mit dem Kaffeekuss bestreuen und auskühlen lassen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
1002
kcal

Kohlenhydrate
108
g

Proteine
24
g

Fett
53
g

Rezept für gebrannte Mandeln im Thermomix ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Personen
  • 200 ml
    Wasser
  • 400 g
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 400 g
    Mandeln
  • 1 TL
Rezept

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