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Nudelsalat mit Thermomix®
Nudelsalat mit Thermomix® | Rezept
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Nudelsalat mit Thermomix® | Rezept

Just Spices Just Spices
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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

1
Das gesalzene Wasser in den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
2
Die Mini Penne durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben, den Gareinsatz als Spritzschutz aufstellen und nach Packungsanleitung/90°C/Linkslauf/Stufe 1 al dente garen und abgießen.
3
Währenddessen die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dabei gelegentlich umrühren, damit die Kerne nicht anbrennen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
4
Die Nudeln in eine Schüssel umfüllen. 3 EL Wasser zusammen mit dem Sonnenblumenöl, dem Balsamicoessig und dem Italienischen Kräuter Dressing Mix in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 verrühren und direkt zu den noch warmen Nudeln geben.
5
Die Pinienkerne, Tomaten, Rucola und den Mozzarella hinzugeben und gründlich vermengen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
445 kcal

Kohlenhydrate
17 g

Proteine
16 g

Fett
35 g

Zubereitung
1
Das gesalzene Wasser in den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
2
Die Mini Penne durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben, den Gareinsatz als Spritzschutz aufstellen und nach Packungsanleitung/90°C/Linkslauf/Stufe 1 al dente garen und abgießen.
3
Währenddessen die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dabei gelegentlich umrühren, damit die Kerne nicht anbrennen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
4
Die Nudeln in eine Schüssel umfüllen. 3 EL Wasser zusammen mit dem Sonnenblumenöl, dem Balsamicoessig und dem Italienischen Kräuter Dressing Mix in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 verrühren und direkt zu den noch warmen Nudeln geben.
5
Die Pinienkerne, Tomaten, Rucola und den Mozzarella hinzugeben und gründlich vermengen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
445 kcal

Kohlenhydrate
17 g

Proteine
16 g

Fett
35 g

Nudelsalat im Thermomix®

Unser Nudelsalat im Thermomix ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Nudelsalat, der auf keiner Grillparty oder Picknick fehlen darf. Frische Zutaten, aromatische Kräuter und eine selbstgemachte Vinaigrette verleihen diesem Salat den besonderen Pfiff. Was könnte uns dabei besser helfen als unser Italienische Kräuter Dressing Mix? 

 

 

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