Panierte Tofusticks mit Süß Sauer Dip | Rezept

Name: Panierte Tofusticks mit Süß Sauer Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 250 g Tofu; 25 g Mehl; 2 Eier; 1 EL Sojasoße; 70 g Paniermehl; 70 ml Pflanzenöl; 80 ml Süß-Sauer-Soße; 3 Pr. JS Veggie Meat Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

JS Veggie Meat Allrounder
250 g

Tofu
25 g

Mehl
2

Eier
1 EL

Sojasoße
70 g

Paniermehl
70 ml

Pflanzenöl
80 ml

Süß-Sauer-Soße

Zubereitung

Den Tofu in ca. 2 x 6 cm lange Riegel schneiden. Mit 1 Prise Veggie Meat Allrounder marinieren und beiseitestellen.

Auf einem Teller das Mehl verteilen. Auf einem zweiten, tiefen Teller die Eier aufschlagen und mit der Sojasoße und 1 Prise Veggie Meat Allrounder verquirlen. Auf einem dritten Teller das Paniermehl mit 1 Prise Veggie Meat Allrounder vermischen.

Die Tofuriegel nacheinander in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen.

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Riegel bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten knusprig braten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

Die Tofusticks mit der Süß-Sauer-Soße servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

678 kcal

Kohlenhydrate

58 g

Proteine

32 g

Fett