Von X Foodies nachgekocht
Pizza mit grünem Gemüse | Rezept
(12)
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Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für den Teig:
-
1 Pck.Trockenhefe
-
230 mllauwarmes Wasser
-
1 Pr.Zucker
-
400 gDinkelvollkornmehl
-
4 ELOlivenöl
-
1 Pr.Salz
-
Für den Belag:
-
1/2Brokkoli
-
1Zucchini
-
175 ggrüner Spargel
-
1 Handvolljunger Blattspinat
-
2 ELOlivenöl
-
2 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 €
1
Für den Pizzateig die Hefe in dem Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen.
2
Für den Belag das Gemüse waschen und klein schneiden.
3
Den Teig dritteln, ausrollen und jeweils auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Teig bei 170 °C ca. 10 Minuten vorbacken.
4
Ajvar auf den Böden verstreichen, mit dem Gemüse belegen und mit dem Gemüse Allrounder würzen. Mit dem Olivenöl beträufeln.
5
Die Pizzen ca. 10-15 Minuten bei 200 °C im unteren Teil des Ofens backen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
763 kcal
Kohlenhydrate
90 g
Proteine
22 g
Fett
35 g
Zubereitung
1
Für den Pizzateig die Hefe in dem Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen.
2
Für den Belag das Gemüse waschen und klein schneiden.
3
Den Teig dritteln, ausrollen und jeweils auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Teig bei 170 °C ca. 10 Minuten vorbacken.
4
Ajvar auf den Böden verstreichen, mit dem Gemüse belegen und mit dem Gemüse Allrounder würzen. Mit dem Olivenöl beträufeln.
5
Die Pizzen ca. 10-15 Minuten bei 200 °C im unteren Teil des Ofens backen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
763 kcal
Kohlenhydrate
90 g
Proteine
22 g
Fett
35 g
Zutaten
Personen
-
Für den Teig:
-
1 Pck.Trockenhefe
-
230 mllauwarmes Wasser
-
1 Pr.Zucker
-
400 gDinkelvollkornmehl
-
4 ELOlivenöl
-
1 Pr.Salz
-
Für den Belag:
-
1/2Brokkoli
-
1Zucchini
-
175 ggrüner Spargel
-
1 Handvolljunger Blattspinat
-
2 ELOlivenöl
-
2 Pr.Gemüse Allrounder"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 €
