Quiche Teig
Quiche Teig | Rezept
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Quiche Teig | Rezept

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Just Spices
Geh/Ziehzeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • 1 TL
    JS Alpensalz
  • 250 g
    Mehl
  • 125 g
    kalte Butter
  • 2
    Eigelb
  • 2 EL
    Wasser

1
Als Erstes das Mehl auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Butter und das Ei in die Mulde geben und mit Salz würzen.


2
Anschließend Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den fertigen Teig nun zu einer Kugel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank geben.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
320
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
5,4
g

Fett
20
g

Zubereitung

1
Als Erstes das Mehl auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Butter und das Ei in die Mulde geben und mit Salz würzen.


2
Anschließend Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den fertigen Teig nun zu einer Kugel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank geben.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
320
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
5,4
g

Fett
20
g

Quiche Teig

Egal, ob klassisch mit würzigem Speck, Zwiebeln und geschmolzenem Käse oder doch lieber mit knackigem Gemüse - mit diesem Grundrezept gelingt Dir jede Variante!

 Klassischer Quiche-Teig ist wirklich nicht schwer und braucht auch überhaupt nicht lange. Es lohnt sich also selber Hand anzulegen und somit für besonders aromatische Momente zu sorgen!

 

Spinat-Quiche mit Feta

Du liebst den französischen Klassiker und probierst gerne mal was Neues? Dann ist sicher diese Spinat-Quiche genau das Richtige für Dich! Der Spinat bildet zusammen mit fruchtigen Tomaten, würzigem Fetakäse und aromatischen Pinienkernen die perfekte Füllung und sorgt für echte Kulinarik.

Zutaten

Portionen
  • 1 TL
    JS Alpensalz
  • 250 g
    Mehl
  • 125 g
    kalte Butter
  • 2
    Eigelb
  • 2 EL
    Wasser

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