4.4 / 5

Trifle | Rezept

Name: Trifle
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Magerquark; 100 g Mascarpone; 1 EL Zucker; 7 EL Milch; 1 Apfel; 300 g Apfelmus; 80 g Amarettini Kekse; etwas Zitronensaft; ein paar Himbeeren; ein paar Heidelbeeren

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

250 g

Magerquark
100 g

Mascarpone
1 EL

Zucker
7 EL

Milch
1

Apfel
300 g

Apfelmus
80 g

Amarettini Kekse
etwas

Zitronensaft
ein paar

Himbeeren
ein paar

Heidelbeeren

Zubereitung

Zunächst Magerquark, Mascarpone, Zucker und Milch in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.

Danach wird der Apfel gewaschen, geviertelt und entkernt. Die Apfelstücke dann quer in dünne Scheiben schneiden. Einige dieser Scheiben auf Seite legen und mit Zitronensaft beträufeln.

Als nächstes Apfelmus in die vier kleinen Gläschen geben und darauf einige der Amaretti zerbröseln. Darauf werden dann die Apfelscheiben ohne Zitronensaft gelegt.

Dann wird die Mascarpone Creme ebenfalls in die Gläschen gegeben. Die Gläschen zugedeckt für ca. 15-20 Minuten zur Seite stellen und ziehen lassen.

Vor dem Servieren werden die restlichen Apfelscheiben und Amaretti-Brösel in die Gläschen gelegt.

Fertig!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

310 kcal

Kohlenhydrate

35 g

Proteine

12 g

Fett