American Pancakes mit frischen Früchten

Name: American Pancakes mit frischen Früchten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 9 - 12 Personen
Ingredients: 150g Mehl; 1 Ei; 220ml Milch; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker; 30g Butter; 1/2 Päckchen Backpulver; etwas Öl; Handvoll frisches Obst; etwas Marmelade/Nutella; etwas Oatmeal Spice

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

150g

Mehl
1

Ei
220ml

Milch
1 Prise

Salz
1 TL

Zucker
30g

Butter
1/2 Päckchen

Backpulver
etwas

Öl
Handvoll

frisches Obst
etwas

Marmelade/Nutella
etwas

Oatmeal Spice

Zubereitung

Als erstes Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in eine Schüssel sieben. Alles gut miteinander vermengen und eine Mulde formen.

Danach Ei, Milch und die zerlassene Butter in die Mulde geben.

Nun alles gut verrühren, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht.

Anschließend Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pancakes 1-2 Minuten von beiden Seiten ausbacken

Zum Schluss alle Pancakes auf einem Teller stapeln und mit frischen Früchten eurer Wahl, Oatmeal Spice und Puderzucker, Ahornsirup, Sahne oder Marmelade verzieren.

Pancakes, Palatschinken oder Pfannkuchen?

Pancakes haben ihren Ursprung im frühen europäischen Mittelalter. Dabei handelt es sich um eine Art kleine Kuchen, die in einer Pfanne zubereitet werden. Je nach Region sprechen wir von Palatschinken, Eierkuchen oder Pancake. Du kennst Pancakes vermutlich aus amerikanischen Filmen und Serien, in denen zum Frühstück ein Turm aus Pancakes mit Ahornsirup und frischem Obst serviert wird.