Rezepte
Cremige Spargel Pasta

Cremige Spargel Pasta | Rezept

Bewertung:

100 % of 100

(2) Rezept bewerten

Cremige Spargel Pasta | Rezept

Name: Cremige Spargel Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g Penne; 500 g Spargel, grün; 1 Zwiebel, rot; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone, Saft & Abrieb; 250 g Sahne; 60 g Parmesan, gerieben; 4 Pr. JS Spargel Topping

Just Spices

Bewertung:

100 % of 100

(2) Rezept bewerten

Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

300 g

Penne
500 g

Spargel, grün
1

Zwiebel, rot
1

Knoblauchzehe
2 EL

Olivenöl
1

Bio-Zitrone, Saft & Abrieb
250 g

Sahne
60 g

Parmesan, gerieben
4 Pr.

Spargel Topping
“Hebt den Spargelgeschmack einfach perfekt hervor. Gibt's bei uns wirklich immer zu Spargel dazu.” 4,99 € 90,73 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Penne nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen. Dabei 150 ml Kochwasser aufbewahren.

Den Spargel waschen und ca. 1,5 cm vom unteren Ende abschneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spargel bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und weitere 2 Minuten braten. Die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Zitronensaft und -abrieb mit dem Spargel Topping hinzugeben.

Mit der Sahne und dem Kochwasser auffüllen und zum Kochen bringen. Für 2 Minuten köcheln lassen, die Penne hinzugeben, den Parmesan unterrühren und 1 Minute köcheln lassen.

Tipp: Erfahre in diesem Artikel, wie Du Spargel richtig kochst und erhalte weitere Rezeptinspirationen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
607 kcal

Kohlenhydrate
59 g

Proteine
18 g

Fett
33 g

Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Penne nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen. Dabei 150 ml Kochwasser aufbewahren.

Den Spargel waschen und ca. 1,5 cm vom unteren Ende abschneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.

Mit der Sahne und dem Kochwasser auffüllen und zum Kochen bringen. Für 2 Minuten köcheln lassen, die Penne hinzugeben, den Parmesan unterrühren und 1 Minute köcheln lassen.

Tipp: Erfahre in diesem Artikel, wie Du Spargel richtig kochst und erhalte weitere Rezeptinspirationen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
607 kcal

Kohlenhydrate
59 g

Proteine
18 g

Fett
33 g

Cremige Spargel Pasta

Unser Rezept für cremige Spargel-Pasta ist der perfekte Genuss für Frühlingsabende. Mit frischen Spargelstangen und einer sahnigen Sauce, verfeinert mit unserem Spargel Topping ist dieses Gericht ein echter Gaumenschmaus. Probiere es aus und lass Dich von den köstlichen Aromen verführen. Guten Appetit!

Rezepte für den Frühling

Entdecke köstliche Rezepte für den Frühling! Von frischem Spargel Salat bis hin zu leichter Suppe - unsere Auswahl an Gerichten lässt Dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Genieße die Farbenpracht und den Geschmack des Frühlings mit unseren einfachen und leckeren Rezepten. Lass Dich inspirieren und zaubere köstliche Gerichte auf den Tisch, die Deine Lieben begeistern werden.

Zutaten

Personen

300 g

Penne
500 g

Spargel, grün
1

Zwiebel, rot
1

Knoblauchzehe
2 EL

Olivenöl
1

Bio-Zitrone, Saft & Abrieb
250 g

Sahne
60 g

Parmesan, gerieben
4 Pr.

Spargel Topping
“Hebt den Spargelgeschmack einfach perfekt hervor. Gibt's bei uns wirklich immer zu Spargel dazu.” 4,99 € 90,73 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Cremige Spargel Pasta | Rezept

Zutaten

Zubereitung

Cremige Spargel Pasta

Rezepte für den Frühling

Das könnte dir auch schmecken!