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Fischstäbchen Burger für Kids

Name: Fischstäbchen Burger für Kids
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 300 g Kabeljau, küchenfertig; 10 g Dinkelmehl; 60 g Semmelbrösel; 1 EL Cornflakes, ungesüßt; 1 Ei; 1 EL Rapsöl; 2 Roggenbrötchen; 2 Salatblätter; 1 Essiggurke; 1 EL Frischkäse; 1 DL JS Fisch Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Gewürzmix:
1 DL

Nur online erhältlich

Fisch Allrounder
Schmeckt wie am Mittelmeer 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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300 g

Kabeljau, küchenfertig
10 g

Dinkelmehl
60 g

Semmelbrösel
1 EL

Cornflakes, ungesüßt
1

Ei
1 EL

Rapsöl
2

Roggenbrötchen
2

Salatblätter
1

Essiggurke
1 EL

Frischkäse

Zubereitung

Schneide den Fisch in Fischstäbchengroße Streifen. Jetzt brauchst Du drei Teller – einen fürs Mehl, einen für das Ei und einen für die Panade.

Verquirle das Ei auf dem Teller. Für die Panade zerdrückst Du mit Deinen Händen die Cornflakes und vermischst sie mit den Semmelbröseln sowie dem Fisch Allrounder.

Wende die Fischstreifen erst im Mehl, danach im Ei und zum Schluss in der Panade. Brate die Fischstäbchen in einer beschichteten Bratpfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 4 bis 5 Minuten goldbraun an.

Die fertigen Fischstäbchen auf einem Küchenkrepp etwas abtupfen und im Ofen warmhalten. Halbiere die Brötchen und bestreiche sie mit dem Frischkäse. Wasche den Salat und leg ihn auf die Brötchenhälften.

Die Essiggurke in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Brötchen geben. Fischstäbchen und zweite Brötchenhälfte drauf und reinbeißen!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

566 kcal

Kohlenhydrate

71 g

Proteine

43 g

Fett

11 g

Einfaches, schnelle und leckere Gerichte für Kinder. Schnelle Idee für ein Mittagessen für Kinder. Kinderleicht und Kinderfreundlich mit Just Spices kochen