Fischstäbchen Burger für Kids | Rezept

Name: Fischstäbchen Burger für Kids
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 300 g Kabeljau, küchenfertig; 10 g Dinkelmehl; 60 g Semmelbrösel; 1 EL Cornflakes, ungesüßt; 1 Ei; 1 EL Rapsöl; 2 Roggenbrötchen; 2 Salatblätter; 1 Essiggurke; 1 EL Frischkäse; 1 DL JS Fisch Gewürz für Kids

Just Spices

Bewertung:

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

300 g

Kabeljau, küchenfertig
10 g

Dinkelmehl
60 g

Semmelbrösel
1 EL

Cornflakes, ungesüßt
1

Ei
1 EL

Rapsöl
2

Roggenbrötchen
2

Salatblätter
1

Essiggurke
1 EL

Frischkäse
1 DL

Fisch Gewürz für Kids
4,99 €

Zubereitung

Schneide den Fisch in Fischstäbchengroße Streifen. Jetzt brauchst Du drei Teller – einen fürs Mehl, einen für das Ei und einen für die Panade.

Verquirle das Ei auf dem Teller. Für die Panade zerdrückst Du mit Deinen Händen die Cornflakes und vermischst sie mit den Semmelbröseln sowie dem Fisch Gewürz für Kids.

Wende die Fischstreifen erst im Mehl, danach im Ei und zum Schluss in der Panade. Brate die Fischstäbchen in einer beschichteten Bratpfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 4 bis 5 Minuten goldbraun an.

Die fertigen Fischstäbchen auf einem Küchenkrepp etwas abtupfen und im Ofen warmhalten. Halbiere die Brötchen und bestreiche sie mit dem Frischkäse. Wasche den Salat und leg ihn auf die Brötchenhälften.

Die Essiggurke in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Brötchen geben. Fischstäbchen und zweite Brötchenhälfte drauf und reinbeißen!

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
566 kcal

Kohlenhydrate
71 g

Proteine
43 g

Fett
11 g