Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini | Rezept
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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2 Stück
    zucchini
  • 2 Stück
    gekochte Linsen
  • 2 Stück
    olivenöl
  • 2 Stück
    senf
  • 2 Stück
    ahornsirup
  • 2 Stück
    oliven
  • 2 Stück
    creme fraiche oder vegane Alternative
  • 2 Stück

1
Wasche die Zucchini und halbiere sie der Länge nach. Kratze mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus, sodass eine Zucchinischale entsteht. Hebe das Fruchtfleisch auf, gib es zur Füllung hinzu.


2
Püriere die gekochten Linsen. Gib sie in eine Schale und vermische sie mit Öl, Senf, Ahornsirup und Oliven, sowie dem Inhalt Deiner Zucchinis.


3
Fülle die Linsencreme in die Zucchini und gib Creme Fraiche oder eine vegane Alternative Klecksweise darüber. Abschließend noch je 2 Prisen Avocadotopping pro Zucchini.


4
Grille die Zucchinis für 10 Minuten. Guten Appetit!

Zubereitung

1
Wasche die Zucchini und halbiere sie der Länge nach. Kratze mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus, sodass eine Zucchinischale entsteht. Hebe das Fruchtfleisch auf, gib es zur Füllung hinzu.


2
Püriere die gekochten Linsen. Gib sie in eine Schale und vermische sie mit Öl, Senf, Ahornsirup und Oliven, sowie dem Inhalt Deiner Zucchinis.


3
Fülle die Linsencreme in die Zucchini und gib Creme Fraiche oder eine vegane Alternative Klecksweise darüber. Abschließend noch je 2 Prisen Avocadotopping pro Zucchini.


4
Grille die Zucchinis für 10 Minuten. Guten Appetit!

Zutaten

Personen
  • 2 Stück
    zucchini
  • 2 Stück
    gekochte Linsen
  • 2 Stück
    olivenöl
  • 2 Stück
    senf
  • 2 Stück
    ahornsirup
  • 2 Stück
    oliven
  • 2 Stück
    creme fraiche oder vegane Alternative
  • 2 Stück
Rezept

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