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Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Avocado Topping

Dieses Topping verleiht deinem cremigen Liebling eine würzige Abreibung!

Zutaten

Personen
  • 2 Stück zucchini
  • 2 Stück gekochte Linsen
  • 2 Stück olivenöl
  • 2 Stück senf
  • 2 Stück ahornsirup
  • 2 Stück oliven
  • 2 Stück creme fraiche oder vegane Alternative
  • 2 Stück JS Avocado Topping
Zubereitung

1
Wasche die Zucchini und halbiere sie der Länge nach. Kratze mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus, sodass eine Zucchinischale entsteht. Hebe das Fruchtfleisch auf, gib es zur Füllung hinzu.

2
Püriere die gekochten Linsen. Gib sie in eine Schale und vermische sie mit Öl, Senf, Ahornsirup und Oliven, sowie dem Inhalt Deiner Zucchinis.

3
Fülle die Linsencreme in die Zucchini und gib Creme Fraiche oder eine vegane Alternative Klecksweise darüber. Abschließend noch je 2 Prisen Avocadotopping pro Zucchini.

4
Grille die Zucchinis für 10 Minuten. Guten Appetit!

Zutaten

Personen
  • 2 Stück zucchini
  • 2 Stück gekochte Linsen
  • 2 Stück olivenöl
  • 2 Stück senf
  • 2 Stück ahornsirup
  • 2 Stück oliven
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  • 2 Stück JS Avocado Topping
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1
Wasche die Zucchini und halbiere sie der Länge nach. Kratze mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus, sodass eine Zucchinischale entsteht. Hebe das Fruchtfleisch auf, gib es zur Füllung hinzu.

2
Püriere die gekochten Linsen. Gib sie in eine Schale und vermische sie mit Öl, Senf, Ahornsirup und Oliven, sowie dem Inhalt Deiner Zucchinis.

3
Fülle die Linsencreme in die Zucchini und gib Creme Fraiche oder eine vegane Alternative Klecksweise darüber. Abschließend noch je 2 Prisen Avocadotopping pro Zucchini.

4
Grille die Zucchinis für 10 Minuten. Guten Appetit!

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