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Kürbis-Karotten-Suppe
Kürbis-Karotten-Suppe

Kürbis-Karotten-Suppe

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Kurkuma

4,99€

Kürbis Gewürz

4,99€

Zutaten

Personen
  • 1 Stück Hokaido-Kürbis
  • 4 Stück Karotten
  • 1 Stück Stückchen Ingwer
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Gemüsebrühe
  • 1 EL Just Spices Kürbis Gewürz
  • 1 EL Olivenöl
Zubereitung

1
Den Hokaido waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.

2
Die Karotten, die Zwiebel und den Ingwer putzen und ebenfalls klein schneiden.

3
Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Ingwer kurz darin andünsten.

4
Danach die Hokaido- und Karottenstücke dazu geben und alles kurz mit anbraten.

5
Alles mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe hinzugeben.

6
n das Gemüse für etwa 20 Minuten köcheln lassen.

7
Danach alles gut pürieren. Wenn die Suppe noch zu dick sein sollte, noch etwas warmes Wasser hinzufügen. Ansonsten würzt ihr diese nur noch mit dem Kürbisgewürz & lasst sie euch schmecken

Zutaten

Personen
  • 1 Stück Hokaido-Kürbis
  • 4 Stück Karotten
  • 1 Stück Stückchen Ingwer
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Gemüsebrühe
  • 1 EL Just Spices Kürbis Gewürz
  • 1 EL Olivenöl
Zubereitung

1
Den Hokaido waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.

2
Die Karotten, die Zwiebel und den Ingwer putzen und ebenfalls klein schneiden.

3
Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Ingwer kurz darin andünsten.

4
Danach die Hokaido- und Karottenstücke dazu geben und alles kurz mit anbraten.

5
Alles mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe hinzugeben.

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