Omlette
Omlette | Rezept
Bewertung:
86 % of 100
(16) Rezept bewerten

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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 300 gr
    Zucchini
  • 1
    kleine Zwiebel
  • 40 gr
    Pecorino
  • 4 Scheiben
    Seranoschinken
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 4
    Eier
  • 6 EL
    Milch
  • 1 TL

1
Zuerst die Zucchini waschen und mit einem Schäler in dünne Scheiben schneiden. Danach die Zwiebel in kleine Würfel und den Schinken in kleine Streifen schneiden.


2
Das Öl nun in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Zucchini-Streifen ihnuzfügen und das Ganze mit dem Rührei Gewürz würzen. Anschließend doch Pecorino drüber streuen.


3
Die Eier mit Milch verquirlen und ebenfalls in die Pfanne dazu geben. Das Ganze nun 2-3 Minuten garen lassen, bis das Ei anfängt zu stocken. Das Omlette nun zusammenklappen und erneut 2 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren wir der Schinken auf das fertige Omlette gelegt.

Zubereitung

1
Zuerst die Zucchini waschen und mit einem Schäler in dünne Scheiben schneiden. Danach die Zwiebel in kleine Würfel und den Schinken in kleine Streifen schneiden.


2
Das Öl nun in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Zucchini-Streifen ihnuzfügen und das Ganze mit dem Rührei Gewürz würzen. Anschließend doch Pecorino drüber streuen.


3
Die Eier mit Milch verquirlen und ebenfalls in die Pfanne dazu geben. Das Ganze nun 2-3 Minuten garen lassen, bis das Ei anfängt zu stocken. Das Omlette nun zusammenklappen und erneut 2 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren wir der Schinken auf das fertige Omlette gelegt.

-

Zutaten

Personen
  • 300 gr
    Zucchini
  • 1
    kleine Zwiebel
  • 40 gr
    Pecorino
  • 4 Scheiben
    Seranoschinken
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 4
    Eier
  • 6 EL
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  • 1 TL
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