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Omlette
Omlette

Omlette

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Rührei Gewürz

Die Mischung für Rührei: so gut, dass selbst Frühstücksmuffel in die Gänge kommen!

Zutaten

Personen
  • 300 gr Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 40 gr Pecorino
  • 4 Scheiben Seranoschinken
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Eier
  • 6 EL Milch
  • 1 TL Just Spices Rührei Gewürz
Zubereitung

1
Zuerst die Zucchini waschen und mit einem Schäler in dünne Scheiben schneiden. Danach die Zwiebel in kleine Würfel und den Schinken in kleine Streifen schneiden.

2
Das Öl nun in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Zucchini-Streifen ihnuzfügen und das Ganze mit dem Rührei Gewürz würzen. Anschließend doch Pecorino drüber streuen.

3
Die Eier mit Milch verquirlen und ebenfalls in die Pfanne dazu geben. Das Ganze nun 2-3 Minuten garen lassen, bis das Ei anfängt zu stocken. Das Omlette nun zusammenklappen und erneut 2 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren wir der Schinken auf das fertige Omlette gelegt.

Zutaten

Personen
  • 300 gr Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 40 gr Pecorino
  • 4 Scheiben Seranoschinken
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Eier
  • 6 EL Milch
  • 1 TL Just Spices Rührei Gewürz
Zubereitung

1
Zuerst die Zucchini waschen und mit einem Schäler in dünne Scheiben schneiden. Danach die Zwiebel in kleine Würfel und den Schinken in kleine Streifen schneiden.

2
Das Öl nun in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Zucchini-Streifen ihnuzfügen und das Ganze mit dem Rührei Gewürz würzen. Anschließend doch Pecorino drüber streuen.

3
Die Eier mit Milch verquirlen und ebenfalls in die Pfanne dazu geben. Das Ganze nun 2-3 Minuten garen lassen, bis das Ei anfängt zu stocken. Das Omlette nun zusammenklappen und erneut 2 Minuten garen lassen. Vor dem Servieren wir der Schinken auf das fertige Omlette gelegt.

Rührei Gewürz

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