Süsskartoffel-Wedges
Süsskartoffel-Wedges
Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Süsskartoffel-Wedges

Zutaten
2-3 EL Öl
3 TL Süßkartoffel Gewürz
2 TL Pommes Gewürz
1 TL Paprika Pulver
2-3 Kartoffel

Anleitung


1
In einer großen Schüssel 2-3 EL Öl (für ca. 2-3 große Süßkartoffeln), 3 TL Süßkartoffel Gewürz + 2TL Pommes Gewürz und 1TL Paprika Pulver (geräuchert) vermischen.

2
Wedges hinzugeben und alles gut vermengen. Auf einem Backblech (mit Backpapier)verteilen und ca. 35 Minuten goldbraun backen! Wichtig: Ofentür zwischendurch öffnen und Wedges nach 15 Minuten wenden!

3
Fertig!

Paprika, edelsüß

Die mildeste Variante im Paprika-Reigen: Fruchtig-pikant, aber nicht scharf.

Süßkartoffel Gewürz

  • Schön scharf durch Chili, edelsüßes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Knoblauch
  • Ordentlich würzig dank Senfmehl und Muskatnuss

Pommes Gewürz

  • Neben Salz und Pfeffer geben Zwiebel, geräucherte Paprika und Tomate ordentlich Aroma
  • Kurkuma, Ingwer und Kumin sorgen für einen raffinierten Twist
  • Ob frittiert oder im Ofen gebacken: Einfach den Mix über die heißen Pommes geben und losknuspern

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