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Thermomix Zoodles mit Lachssauce
Thermomix Zoodles mit Lachssauce

Thermomix Zoodles mit Lachssauce

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
  • 2 große Zucchini (wahlw. Nudeln)
  • 200 g Frischkäse
  • 15 g Speisestärke
  • 1 TL Senf
  • 400 g Milch
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 EL Zitronensaft
  • 200 g Räucherlachs
  • 1 Prise Just Spices Meersalz
  • 1 Prise Just Spices Bunter Pfeffer
Zubereitung

1
Bereite zuerst die Zoodles vor oder, wenn du gerne normale Nudeln dazu magst, dann koche sie nach Packungsanweisung.

2
Gib alle Zutaten außer den Zitronensaft und den Räucherlachs in den Mixtopf und verrühre es für fünf Sekunden auf Stufe 4. Anschließend kochst du das Ganze für sieben Minuten bei 100°C auf Stufe 1 auf.


3
Füge nun alle restlichen Zutaten hinzu und erwärme es weitere vier Minuten bei 100°C auf Stufe 1. Gib die Zoodles (wahlweise Nudeln) in eine Pfanne und brate sie mit etwas Öl für etwa fünf Minuten an. Füge nun nur noch die Sauce hinzu und koche alles für weitere fünf Minute. Und schon ist die Mahlzeit fertig!

Zutaten

Personen
  • 2 große Zucchini (wahlw. Nudeln)
  • 200 g Frischkäse
  • 15 g Speisestärke
  • 1 TL Senf
  • 400 g Milch
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 EL Zitronensaft
  • 200 g Räucherlachs
  • 1 Prise Just Spices Meersalz
  • 1 Prise Just Spices Bunter Pfeffer
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1
Bereite zuerst die Zoodles vor oder, wenn du gerne normale Nudeln dazu magst, dann koche sie nach Packungsanweisung.

2
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