Zoodles mit Lachssauce mit Thermomix® | Rezept

Name: Zoodles mit Lachssauce mit Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 große Zucchini (wahlw. Nudeln); 200 g Frischkäse; 15 g Speisestärke; 1 TL Senf; 400 g Milch; 1/2 Bund Dill; 1 EL Zitronensaft; 200 g Räucherlachs; 1 Prise Just Spices Meersalz; 1 Prise Just Spices Bunter Pfeffer

Thermitwins

Bewertung:

91 % of 100

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2

große Zucchini (wahlw. Nudeln)
200 g

Frischkäse
15 g

Speisestärke
1 TL

Senf
400 g

Milch
1/2 Bund

Dill
1 EL

Zitronensaft
200 g

Räucherlachs
1 Prise

Meersalz
Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
1 Prise

Just Spices Bunter Pfeffer

Zubereitung

Bereite zuerst die Zoodles vor oder, wenn du gerne normale Nudeln dazu magst, dann koche sie nach Packungsanweisung.

Gib alle Zutaten außer den Zitronensaft und den Räucherlachs in den Mixtopf und verrühre es für fünf Sekunden auf Stufe 4. Anschließend kochst du das Ganze für sieben Minuten bei 100°C auf Stufe 1 auf.

Füge nun alle restlichen Zutaten hinzu und erwärme es weitere vier Minuten bei 100°C auf Stufe 1. Gib die Zoodles (wahlweise Nudeln) in eine Pfanne und brate sie mit etwas Öl für etwa fünf Minuten an. Füge nun nur noch die Sauce hinzu und koche alles für weitere fünf Minute. Und schon ist die Mahlzeit fertig!

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Zubereitung

Bereite zuerst die Zoodles vor oder, wenn du gerne normale Nudeln dazu magst, dann koche sie nach Packungsanweisung.