Weißer Spargel mit Hollandaise | Rezept

Spargel mit Hollandaise

Weißer Spargel mit Hollandaise ist ein klassisches Frühlingsgericht, das die Herzen von Spargelliebhabern höherschlagen lässt. Die zarten Spargelstangen werden schonend gegart und mit einer cremigen Hollandaise aus Butter, Eiern und Zitronensaft serviert. Unser Spargel Topping verleiht dem Klassiker den letzten Schliff! Das Gericht eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen oder einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie. 

Spargel Saison

Neben altbekannten Klassikern wie Spargel mit Salzkartoffeln und Hollandaise möchtest Du gerne auch mal neue Gerichte mit dem belibeten Frühlings-Gemüse ausprobieren? Dann teste doch mal cremige Spargel Pasta, ein fruchtiges Spargel Erdbeer Risotto oder eine wunderbar herzhafte Spargel Quiche!