
Von X Foodies nachgekocht
Cheesecake mit Spekulatiusboden und weißem Glühweinspiegel | Rezept
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Für den Boden
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130 gButter
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400 gSpekulatius
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2 Pr.
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1 Pr.JS Feines Natursalz
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Für den Cheesecake
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450 gFrischkäse, Doppelrahmstufe
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250 gQuark, Halbfettstufe
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200 gSchlagsahne
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1Ei
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2Eigelb
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1Päckchen Vanillepudding-Pulver
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160 gZucker
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1Zitrone
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Für den Glühweinspiegel
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1 Pck.Tortenguss, klar
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500 mlWeißwein
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2 ELZucker
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1 ELWeißes Glühwein Gewürz4,99 €
-
Für das Topping
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1 HandvollHimbeeren
-
1 HandvollMandelblättchen
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1 HandvollBlaubeeren
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2Sternanis
Nährwerte: (Pro Portionen)
Kalorien
560 kcal
Kohlenhydrate
38 g
Proteine
11 g
Fett
37 g
Nährwerte: (Pro Portionen)
Kalorien
560 kcal
Kohlenhydrate
38 g
Proteine
11 g
Fett
37 g
Zutaten
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Für den Boden
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130 gButter
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400 gSpekulatius
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2 Pr.
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1 Pr.JS Feines Natursalz
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Für den Cheesecake
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450 gFrischkäse, Doppelrahmstufe
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250 gQuark, Halbfettstufe
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200 gSchlagsahne
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1Ei
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2Eigelb
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1Päckchen Vanillepudding-Pulver
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160 gZucker
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1Zitrone
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Für den Glühweinspiegel
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1 Pck.Tortenguss, klar
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500 mlWeißwein
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2 ELZucker
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1 ELWeißes Glühwein Gewürz4,99 €
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Für das Topping
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1 HandvollHimbeeren
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1 HandvollMandelblättchen
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1 HandvollBlaubeeren
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2Sternanis