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Vegetarisch
Schnell gemacht
Parmesan Pommes mit Knoblauch aus der Heißluftfritteuse
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 45 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Geh/Ziehzeit 80 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
2 TL
-
1 kgKartoffeln, festkochend
-
2Knoblauchzehen
-
2 ELPflanzenöl
-
4 TLSpeisestärke
-
4 ELParmesan, gerieben
Zubereitung
1
Die Kartoffeln schälen, in ca. 0,5 cm große Scheiben und anschließend in ca. 0,5 cm große Stifte schneiden. In ein Sieb geben und gründlich mit Wasser abspülen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
2
Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Für ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend herausnehmen und trocknen lassen.
3
Nach dem Einweichen die Kartoffelstifte gründlich abtrocknen und in eine große Schüssel geben. Den Knoblauch, das Olivenöl und die Speisestärke hinzufügen. Alles gut vermengen, damit die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
4
Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
5
Die Kartoffelstifte in den Garkorb der Heißluftfritteuse legen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens gelegentlich durchschütteln, damit sie gleichmäßig garen.
6
Anschließend den Parmesan über die Kartoffeln streuen und weitere 2 Minuten backen, bis der Parmesan geschmolzen und leicht knusprig ist.
7
Die Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen und in eine große Schüssel geben. Mit dem Pommes Gewürzsalz bestreuen, gut durchmischen und servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
342 kcal
Kohlenhydrate
52 g
Proteine
11 g
Fett
12 g
PARMESAN POMMES MIT KNOBLAUCH AUS DER HEIßLUFTFRITTEUSE
Kartoffel Fans aufgepasst! Dieses Rezept verspricht einen unwiderstehlichen Genuss: Unsere Parmesan Kartoffeln mit Knoblauch aus der Heißluftfritteuse sind ein absolutes Muss für jeden Liebhaber köstlicher Beilagen. Verfeinert mit unserem Pommes Gewürzsalz, bringen wir das Beste aus Kartoffeln und Gewürzen zusammen für ein knuspriges Geschmackserlebnis, das Dich begeistern wird!
REZEPTE AUS DEM AIRFRYER
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