Low Carb
Grüner Spargel mit Bacon | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.Nur online erhältlichSpargel ToppingWürzmischung für alle Spargelgerichte 5,99 € 108,91 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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30 Stangengrüner Spargel
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2 ELSojasoße
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50 mlWeißwein
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10 ScheibenBacon
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2 Pr.Zucker
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2 Pr.schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1
Den Spargel waschen und 1,5 cm der holzigen Enden abschneiden. Die Sojasoße, den Weißwein, das Spargel Topping und den Zucker in eine Schüssel geben.
2
Den Spargel in die Schüssel geben, vermischen und 40 Minuten marinieren lassen.
3
Den Grill auf 180°C vorheizen.
4
Je 3 Stangen Spargel mit einer Bacon Scheibe umwickeln. Die Spargelstangen auf den Grill legen und bei mehrmaligen Wenden 5-10 Minuten grillen bis der Spargel knackig und der Bacon knusprig ist.
5
Kurz vor Ende der Garzeit mit dem schwarzen Pfeffer würzen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
132 kcal
Kohlenhydrate
4,8 g
Proteine
12 g
Fett
6,2 g
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