Grüner Spargel mit Bacon
Grüner Spargel mit Bacon | Rezept
Bewertung:
98 % of 100
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Grüner Spargel mit Bacon | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 30 Stangen
    grüner Spargel
  • 2 EL
    Sojasoße
  • 50 ml
    Weißwein
  • 2 Pr.
    Zucker
  • 2 Pr.
    schwarzer Pfeffer
  • 4 Pr.
    Spargel Gewürz
  • 10 Scheibe
    Bacon

1
Den Spargel waschen und 1,5 cm der holzigen Enden abschneiden. Die Sojasoße, den Weißwein, das Spargel Gewürz und den Zucker in eine Schüssel geben.


2
Den Spargel in die Schüssel geben, vermischen und 40 Minuten marinieren lassen.


3
Den Grill auf 180°C vorheizen.


4
Je 3 Stangen Spargel mit einer Bacon Scheibe umwickeln. Die Spargelstangen auf den Grill legen und bei mehrmaligen Wenden 5-10 Minuten grillen bis der Spargel knackig und der Bacon knusprig ist.


5
Kurz vor Ende der Garzeit mit dem schwarzen Pfeffer würzen.

Zubereitung

1
Den Spargel waschen und 1,5 cm der holzigen Enden abschneiden. Die Sojasoße, den Weißwein, das Spargel Gewürz und den Zucker in eine Schüssel geben.


2
Den Spargel in die Schüssel geben, vermischen und 40 Minuten marinieren lassen.


3
Den Grill auf 180°C vorheizen.


4
Je 3 Stangen Spargel mit einer Bacon Scheibe umwickeln. Die Spargelstangen auf den Grill legen und bei mehrmaligen Wenden 5-10 Minuten grillen bis der Spargel knackig und der Bacon knusprig ist.


5
Kurz vor Ende der Garzeit mit dem schwarzen Pfeffer würzen.

Zutaten

Personen
  • 30 Stangen
    grüner Spargel
  • 2 EL
    Sojasoße
  • 50 ml
    Weißwein
  • 2 Pr.
    Zucker
  • 2 Pr.
    schwarzer Pfeffer
  • 4 Pr.
    Spargel Gewürz
  • 10 Scheibe
    Bacon
Rezept

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