
Von X Foodies nachgekocht
Apfel Muffins | Rezept
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Für den Teig:
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175 gMehl
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80 gZucker
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70 gButter
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1 Pr.Salz
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Für die Füllung:
-
1,2 kgÄpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
-
1Zitrone
-
150 mlWasser
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3 ELZucker
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1 ELSpeisestärke
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3 Pr.
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Für die Zimtsterne:
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100 gMehl
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30 gZucker
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50 gButter
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1 Pr.Salz
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1 TL
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
266 kcal
Kohlenhydrate
45 g
Proteine
2,7 g
Fett
8,6 g
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
266 kcal
Kohlenhydrate
45 g
Proteine
2,7 g
Fett
8,6 g
Weihnachtliche Apfel Muffins
Äpfel und Zimt sind bekanntlich ein unschlagbares Team, und das nicht nur zur Weihnachtszeit: Diese fluffigen Muffins mit saftigen Apfelstücken und knusprigen Zimtsternen on top begeistern jeden!
Welche Apfelsorte für Apfel Muffins?
Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Und je nach Vorliebe bevorzugt jeder eine andere Apfelsorte. Du magst es leicht säuerlich? Dann ist die Sorte Boskop die Richtige für Dich. Gala, Cox Orange oder Pink Lady sind die richtige Wahl für alle, die es gerne süß mögen. Die goldene Mitte sind süß-säuerliche Apfelsorten wie Jonagold, Topaz oder Elstar.
Unser Süßes Gewürz Set
Naschen und Verzicht passt nicht zusammen? Pustekuchen! Mit unserem Süßen Gewürz Set verzichtest Du nicht auf Süßigkeiten, sondern gibst Gebäck, Oatmeal und Co. volles Aroma mit den Gewürzmischungen ohne Zusatz von Zucker!
Zutaten
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Für den Teig:
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175 gMehl
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80 gZucker
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70 gButter
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1 Pr.Salz
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Für die Füllung:
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1,2 kgÄpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
-
1Zitrone
-
150 mlWasser
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3 ELZucker
-
1 ELSpeisestärke
-
3 Pr.
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Für die Zimtsterne:
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100 gMehl
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30 gZucker
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50 gButter
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1 Pr.Salz
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1 TL