Aromatische Marinade für Schweinefleisch
Aromatische Marinade für Schweinefleisch
Rahmen | Just Spices
90 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Aromatische Marinade für Schweinefleisch

Zutaten
2 EL Honig
2 El Olivenöl
4 EL Rotweinessig
6 EL Orangensaft
8 Knoblauchzehen
3 Prisen Just Spices Oregano
4 Prisen just Spices Kurkuma
3 Prisen Just Spices Koriander
1 Prise Just Spices Ceylon Zimt
etwas Just Spices Meersalz
etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
2 EL Honig
2 El Olivenöl
4 EL Rotweinessig
6 EL Orangensaft
8 Knoblauchzehen
3 Prisen Just Spices Oregano
4 Prisen just Spices Kurkuma
3 Prisen Just Spices Koriander
1 Prise Just Spices Ceylon Zimt
etwas Just Spices Meersalz
etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer

Anleitung


1
Den Knoblauch schälen und anschließend pressen und alle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel geben.

2
Das Fleisch waschen und trocken tupfen und den Fettrand mehrmals einschneiden.

3
Das Fleisch wird dann mariniert und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank gelegt.

4
Mehrfach wenden, sodass das Aroma gut aufgenommen wird.

5
Circa eine halbe Stunde vor Zubereitung wird das Fleisch aus dem Kühlschrank geholt und erst nach dem Grillen gesalzen.

6
Fertig!

Anleitung


1
Den Knoblauch schälen und anschließend pressen und alle Zutaten gemeinsam in eine Schüssel geben.

2
Das Fleisch waschen und trocken tupfen und den Fettrand mehrmals einschneiden.

3
Das Fleisch wird dann mariniert und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank gelegt.

4
Mehrfach wenden, sodass das Aroma gut aufgenommen wird.

5
Circa eine halbe Stunde vor Zubereitung wird das Fleisch aus dem Kühlschrank geholt und erst nach dem Grillen gesalzen.

6
Fertig!

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.
3,99€

Ceylon Zimt

Was bedeutet Ceylon? Na klar, Sri Lanka und von genau dort stammt diese edle Zimtart. Sein hocharomatischer, fein-süßlicher Geschmack veredelt nicht nur Weihnachtsgebäck sondern auch asiatische Gerichte.
4,99€

Oregano

Das „Pizzagewürz“ schlechthin ist deutlich vielfältiger, als es sein Spitzname vermuten lässt. Sein scharf-würziger, leicht bitterer Geschmack passt super zu Suppe, Sugos, Saucen, Gemüse und Schweinebraten.
3,99€

Kurkuma

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen, daher auch sein leicht ingwerähnlicher Geschmack. Kurkuma ist übrigens in den meisten Curry Mischungen enthalten und gibt diesen die intensiv gelbe Farbe.
4,99€

Kategorien & Tags
Schwein Marinade

,
Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
Email
Drucken

Deine Treue wird belohnt

Werde jetzt Teil unseres kostenlosen SPICE CLUBS.
Sammle Punkte und erhalte Produkte gratis oder spare bei Deinem Einkauf.

1

Melde Dich mit Deinem
Kundenkonto an oder erstelle
Dir eins in ein paar Klicks.

2

Sammle Treuepunkte mit jedem
Kauf und erhalte Extra-Punkte durch
zusätzliche Aktivitäten.

3

Los geht's! Löse Deine
gesammelten Punkte für Deine
spicy Belohnungen ein.

Ich melde mich später an