4.8 / 5

Donauwelle

Name: Donauwelle
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 250 gr Margarine; 6 Eier; 250 gr Zucker; 350 gr Mehl; 1 Pck. Backpulver; 3 TL Kakao; 3 TL Milch; 3 TL Zucker; 5 Pck. Sahnesteif (bzw. 1 Pck. San-A-Part); 2 Gläser Schattenmorellen; 1 Pck. Schokoguss

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 60 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

250 gr

Margarine
6

Eier
250 gr

Zucker
350 gr

Mehl
1 Pck.

Backpulver
3 TL

Kakao
3 TL

Milch
3 TL

Zucker
5 Pck.

Sahnesteif (bzw. 1 Pck. San-A-Part)
2 Gläser

Schattenmorellen
1 Pck.

Schokoguss

Zubereitung

Zunächst die Eier mit der Margarine und den 250 gr Zucker schaumig rühren und dann das Mehl und das Backpulver dazu geben. Nun alles gründlich zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Nun ein Backblech ausmehlen, die Hälfte des Teiges hinein geben und glatt streichen.

Zur anderen Hälfte des Teiges wird das Kakaopulver, die 3 TL Zucker und die Milch hinzu gegeben. Das Ganze ebenfalls gründlich zu einem glatten Teig verrühren und dann auf die erste Schicht des Teiges geben. Die Schattenmorellen jetzt auf den Teig geben. Nun wird der Kuchen für ca. 45 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann das Sahnesteif nach Packungsbeilage zubereitet werden. Dieses wird dann auf dem Kuchen gleichmäßig verteilt. Der Schokoguss kann in der Mikrowelle geschmolzen werden und kommt danach ebenfalls auf den Kuchen. Mit einem Zackenschaber werden nun kleine Wellen in die Schokoglasur gezogen. Nun nur noch abkühlen und hart werden lassen.