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Knusprige Zucchini-Feta Puffer
Knusprige Zucchini-Feta Puffer

Knusprige Zucchini-Feta Puffer

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
  • 500 gr geraspelte Zucchini
  • 250 gr Fetakäse
  • 1 Ei
  • 3 EL Mehl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1/2 TL Kräuterbuttergewürz
  • 1/2 TL Pilzpfannengewürz

Anleitung


1
Als erstes die Zucchini abwaschen und mit einer Reibe sehr fein raspeln.
Danach die überschüssige Flüssigkeit mit einem Küchentuch ausdrücken.

2
Die geraspelte Zucchini in eine Schüssel füllen und mit Ei,Mehl,Salz und Pfeffer vermengen.

3
Danach den Fetakäse in Stücke schneiden,in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Mit Pilzpfannengewürz und Kräuterbuttergewürz würzen und abschmecken.

4
Anschließend etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und kleine Häufchen in die Pfanne geben und flach drücken.

5
Nach ungefähr 8-10 Minuten backen auf jeder Seite, sind die Puffer fertig und Servier bereit.

6
Fertig!

Zutaten

Personen
  • 500 gr geraspelte Zucchini
  • 250 gr Fetakäse
  • 1 Ei
  • 3 EL Mehl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1/2 TL Kräuterbuttergewürz
  • 1/2 TL Pilzpfannengewürz

Anleitung


1
Als erstes die Zucchini abwaschen und mit einer Reibe sehr fein raspeln.
Danach die überschüssige Flüssigkeit mit einem Küchentuch ausdrücken.

2
Die geraspelte Zucchini in eine Schüssel füllen und mit Ei,Mehl,Salz und Pfeffer vermengen.

3
Danach den Fetakäse in Stücke schneiden,in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Mit Pilzpfannengewürz und Kräuterbuttergewürz würzen und abschmecken.

4
Anschließend etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und kleine Häufchen in die Pfanne geben und flach drücken.

5
Nach ungefähr 8-10 Minuten backen auf jeder Seite, sind die Puffer fertig und Servier bereit.

6
Fertig!

Pilzpfannen Gewürz

Raus aus dem Wald, rein in die Pfanne: unser Mix für Pilzpfännchen der Extraklasse.

Kräuterbutter Gewürz

Ob zu Baguette, Grillfleisch oder Raclette - dieser Mix macht aus butter eine Delikatesse.

Kategorien & Tags

vegetarisch lowcarb

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