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Nudelgratin

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Nudelgratin | Rezept

Bewertung:

86 % of 100

(22) Rezept bewerten

Nudelgratin | Rezept

Name: Nudelgratin
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1-2 TL Butter; 400 g Brokkoli; 400 g Nudeln; 50 g getrocknete Tomaten; 400 g Lachsfilet; 250 ml Milch; 1 EL Kapern; 50 g Crême Fraîche; 4 Eier; 50 g Schlagsahne; 50 g Gouda, gerieben; 1 Handvoll Basilikum; 1 Pr. Salz, Pfeffer; 3 Pr. JS Auflauf Allrounder

Just Spices

Bewertung:

86 % of 100

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Zubereitungszeit:

60 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

1-2 TL

Butter
400 g

Brokkoli
400 g

Nudeln
50 g

getrocknete Tomaten
400 g

Lachsfilet
250 ml

Milch
1 EL

Kapern
50 g

Crême Fraîche
4

Eier
50 g

Schlagsahne
50 g

Gouda, gerieben
1 Handvoll

Basilikum
1 Pr.

Salz, Pfeffer
3 Pr.

Auflauf Allrounder
“Für jeden Auflauf Liebhaber/in – der Auflauf Allrounder passt für jeden Auflauf und ist einfach nur Klasse!” 5,49 €

Zubereitung

Eine Auflaufform mit Butter einreiben. Den Brokkoli in Röschen teilen, waschen und für ca 3-4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach abschrecken und abtropfen lassen.

Anschließend die Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen. Diese anschließend abgießen und ebenfalls abtropfen lassen.

Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Da Lachsfilet mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Anschließend die Milch, die Kapern, die Creme Fraîche, die Eier, die Schlagsahne, den geriebenen Gouda und die getrockneten Tomaten miteinander vermischen und mit 1 Prise Salz und Pfeffer sowie dem Auflauf Allrounder würzen.

Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Die Nudeln, den Lachs und den Brokkoli vermengen und in einer Auflaufform geben. Die zuvor vorbereitete Milch-Mischung darüber gießen. Die Auflaufform nun in den Backofen geben und für ca. 30 Minuten überbacken.

Das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob zerrupfen. Den fertigen Gratin mit dem Basilikum dekorieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
530 kcal

Kohlenhydrate
53 g

Proteine
32 g

Fett
21 g

Zubereitung

Eine Auflaufform mit Butter einreiben. Den Brokkoli in Röschen teilen, waschen und für ca 3-4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach abschrecken und abtropfen lassen.

Anschließend die Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen. Diese anschließend abgießen und ebenfalls abtropfen lassen.

Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Da Lachsfilet mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob zerrupfen. Den fertigen Gratin mit dem Basilikum dekorieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
530 kcal

Kohlenhydrate
53 g

Proteine
32 g

Fett
21 g

Nudelgratin

Wie aus einer handvoll Nudeln ein ultimativ-cremiges Vergnügen werden kann? Ganz einfach: Lachs, frisches Gemüse und eine gute Portion Käse on top & siehe da – Du wirst nicht genug kriegen können!

Pasta Gewürzbox

Pasta-Lover aufgepasst, denn wir haben die richtigen Gewürz für Euch: Egal, ob Spaghetti, Penne, Fusilli oder Linguine – Unsere Pasta Gewürzbox ist Dein Schlüssel zum Nudel-Glück und verhilft Dir zu leckeren Soßen-Varianten. Egal, ob Du Dich für klassische Tomatensoße, verschärfte Arrabiata oder würziges Pesto entscheidest. Ab jetzt ist jeder Tag Dein Nudeltag!

Zutaten

Personen

1-2 TL

Butter
400 g

Brokkoli
400 g

Nudeln
50 g

getrocknete Tomaten
400 g

Lachsfilet
250 ml

Milch
1 EL

Kapern
50 g

Crême Fraîche
4

Eier
50 g

Schlagsahne
50 g

Gouda, gerieben
1 Handvoll

Basilikum
1 Pr.

Salz, Pfeffer
3 Pr.

Auflauf Allrounder
“Für jeden Auflauf Liebhaber/in – der Auflauf Allrounder passt für jeden Auflauf und ist einfach nur Klasse!” 5,49 €

Rezept

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Zutaten

Zubereitung

Nudelgratin

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