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Zuckerfreie Müsliriegel
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Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Oatmeal Spice

Macht jede brave Haferflocke zum Star: dein Mix für dein Morgenmüsli.

Zutaten

Personen
  • 3 EL Chia-Samen
  • 250 g Nusskerne und Mandeln
  • 175 g Datteln
  • 130 g Haferflocken
  • 50 g Sesamsaat
  • 4 EL Honig
  • 50 g Kokosöl
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1-2 Pr. JS Oatmeal Spice
Zubereitung

1
Als Erstes vermischst Du die Chia-Samen mit 130 ml Wasser und lässt sie 30 Minuten einweichen. Danach hackst Du die Nüsse und Mandeln klein und schneidest die Datteln ebenfalls in kleine Stücke. Jetzt kannst Du den Backofen schon mal auf 150 Grad (Umluft 140 Grad) vorheizen. Anschließend werden die Haferflocken mit den zuvor gehackten Nüssen und Mandeln und der Sesamsaat gemischt.

2
Den Honig und das Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und danach 3 EL Kakaopulver, Datteln und das JS Oatmeal Spice unterrühren. Dann die Haferflockenmischung und die Chia-Samen hinzugeben.

3
Die ganze Masse legst Du nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech und formst sie zu einem ca. 2 cm dicken Rechteck. Dabei mit den Händen gut festdrücken. Im heißen Ofen 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, vollständig abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in ca. 12 Riegel schneiden. So sweet kann zuckerfrei sein!

Zutaten

Personen
  • 3 EL Chia-Samen
  • 250 g Nusskerne und Mandeln
  • 175 g Datteln
  • 130 g Haferflocken
  • 50 g Sesamsaat
  • 4 EL Honig
  • 50 g Kokosöl
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1-2 Pr. JS Oatmeal Spice
Zubereitung

1
Als Erstes vermischst Du die Chia-Samen mit 130 ml Wasser und lässt sie 30 Minuten einweichen. Danach hackst Du die Nüsse und Mandeln klein und schneidest die Datteln ebenfalls in kleine Stücke. Jetzt kannst Du den Backofen schon mal auf 150 Grad (Umluft 140 Grad) vorheizen. Anschließend werden die Haferflocken mit den zuvor gehackten Nüssen und Mandeln und der Sesamsaat gemischt.

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