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Müsliriegel ohne Zuckerzusatz

Müsliriegel ohne Zuckerzusatz | Rezept

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Müsliriegel ohne Zuckerzusatz | Rezept

Name: Müsliriegel ohne Zuckerzusatz
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 EL Chia-Samen; 250 g Nusskerne und Mandeln; 175 g Datteln; 130 g Haferflocken; 50 g Sesamsaat; 4 EL Honig; 50 g Kokosöl; 3 EL Kakaopulver; 1-2 Pr. JS Oatmeal Spice

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Bewertung:

91 % of 100

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Zubereitungszeit:

45 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

3 EL

Chia-Samen
250 g

Nusskerne und Mandeln
175 g

Datteln
130 g

Haferflocken
50 g

Sesamsaat
4 EL

Honig
50 g

Kokosöl
3 EL

Kakaopulver
1-2 Pr.

Oatmeal Spice
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Zubereitung

Zunächst den Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen. Die Chia-Samen mit 130 ml Wasser vermischen und 30 Minuten einweichen lassen. Danach die Nüsse und Mandeln kleinhacken und die Datteln in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Haferflocken mit den gehackten Nüssen und Mandeln sowie der Sesamsaat mischen.

Den Honig und das Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und danach 3 EL Kakaopulver, Datteln und das JS Oatmeal Spice unterrühren. Dann die Haferflockenmischung und die Chia-Samen hinzugeben.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und zu einem ca. 2 cm dicken Rechteck formen. Dabei mit den Händen gut festdrücken. Im heißen Ofen 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, vollständig abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in ca. 12 Riegel schneiden.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
883 kcal

Kohlenhydrate
70 g