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Vanille

Vanille

Süßlich und unvergleichbar würzig gehört Vanille zu den beliebtesten Gewürzen der Welt.

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Beschreibung

Alle lieben sie! Vanille gilt nicht umsonst als die "Königin der Gewürze". Gemeinsam mit Safran gehören Vanille Schoten sogar zu den edelsten und wertvollsten Gewürzen der Welt. Erst als die Spanier Mexiko eroberten, wurde jedoch das "Luxus-Stück" unter den Gewürzen entdeckt und schon bald liebte ganz Europa das süßliche, unvergleichbar aromatische Gewürz. Vanille Schoten, die Kapseln bestimmter Orchideenarten, werden heute vor allem auf Tahiti und Inseln des westindischen Ozeans angebaut. Die Vanille ist nicht umsonst Everybody's Darling: sie schmeckt in Eis, Pudding und Desserts jeglicher Art. Zur Verfeinerung von Kuchen, Früchten, Marmeladen und Cremes. Und noch etwas Überraschendes: Verfeinere mit Vanille Rehbraten, Geflügel oder Meeresfrüchte – besonders in Kombination mit Kardamom, Nelken, Ingwer, Chili und Pfeffer passen Vanille Schoten nämlich auch toll zu Salzigem.

Zusatzinformation

Name Vanille
Gewicht 59.0000
Zutaten Nein
Informationen Die getrocknete Fruchtkapsel gilt als Königin der Gewürze. Ihr einzigartiger intensiv-lieblicher Geschmack passt zu jeder Art Süßspeise, aber auch zu pikanten Geflügel- und Kalbsfleischgerichten.
Vanille
Informationen
Die getrocknete Fruchtkapsel gilt als Königin der Gewürze. Ihr einzigartiger intensiv-lieblicher Geschmack passt zu jeder Art Süßspeise, aber auch zu pikanten Geflügel- und Kalbsfleischgerichten. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
Passt gut zu
Brot, Dessert, Früchte, Müsli