Bowl-Rezepte

Bowl-Rezepte

Ob Poké Bowl, Buddha Bowl, Burrito Bowl oder Smoothie Bowl – mit diesen Rezepten löffelst Du Dich ins süße oder herzhafte Schüsselglück!

Food Bowls - der Trend aus der Schüssel

Bowl ist englisch und bedeutet übersetzt “Schüssel”. In einer Bowl können verschiedene - sowohl herzhafte als auch süße – Zutaten angerichtet werden. Typisch für Bowls ist die klare Trennung der Zutaten in der Schüssel, sodass diese mit dem bloßen Auge gut zu erkennen sind. 


Die Zutaten kannst Du selbstverständlich variieren und auch nach dem Saisonkalender ausrichten: Im Sommer kannst du auf knackigen Spargel, frische Tomaten oder süße Früchte zurückgreifen; in den kälteren Monaten machen sich leckeres Wintergemüse wie Wirsing, Rosenkohl und Pastinaken, eingelegtes Obst oder Lagerobst wie Äpfel und Birnen in Deiner Schüssel gut. Auch durch verschiedene Dips und Toppings kommen immer neue Geschmackskombinationen auf.

 

Welche Schüsseln eignen sich für Bowls?

Welche Schüssel Du für Deine Bowl-Kreationen wählst, ist Dir überlassen. Ob Müsli- oder Salatschüssel oder einfach ein tiefer Teller: Kleiner Hunger, kleine Schüssel; großer Hunger, große Schüssel. Jeder eben so, wie (viel) er mag!

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