Fitness-Rührei-Bowl
Fitness-Rührei-Bowl
Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Fitness-Rührei-Bowl

Zutaten
4 Eier
3 Pr. JS Fitness Rührei Gewürz
2 EL Milch
1 EL Öl
2 Handvoll Spinat
4 Kirschtomaten grün oder rot
1 Dose Kichererbsen
1/2 Gurke
1 EL Granatapfelkerne
1 Pr. Sprossen
1 Pr. Radieschen in Scheiben zum Dekorieren

Anleitung


1
Stelle zwei Bowls bereit. Dann geht’s los mit dem Spinat: Waschen und auf die zwei Schüsseln verteilen. Danach halbierst Du die Kirschtomaten und schneidest die Gurke der Länge nach mit dem Sparschäler in Scheiben. Kichererbsen abtropfen lassen und alles zu dem Spinat in der Bowl anrichten.

2
Dann sind die Eier dran: Verquirle sie zusammen mit der Milch und dem JS Fitness Rührei Gewürz bis es leicht schäumt. Dann erhitzt Du etwas Öl in einer Pfanne und gibst die Eimasse dazu. Lass‘ das Ganze etwa 20 Sekunden stocken und rühre dann die Masse gleichmäßig von außen nach innen, bis sie nicht mehr flüssig ist, aber noch glänzt.

3
Jetzt richtest Du das Rührei in den Bowls an, toppst alles mit den Sprossen, den Granatapfelkernen und wenn Du magst den Radieschen und kannst das Ganze direkt servieren und genießen.Gesund, leicht und einfach lecker!



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