Hähnchenspieße mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen | Rezept

Name: Hähnchenspieße mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 500 g Drillinge; 1 Bund Rosmarin; 50 ml Olivenöl; 200 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel, rot; 1 Paprika, rot; 12 Kirschtomaten; 4 Pr. Salz; 4 Pr. JS Hähnchen Gewürz

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Vorbereitungszeit:

10 min

Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

500 g

Drillinge
1 Bund

Rosmarin
50 ml

Olivenöl
200 g

Hähnchenbrustfilet
1

Zwiebel, rot
1

Paprika, rot
12

Kirschtomaten
4 Pr.

Salz
4 Pr.

Hähnchen Gewürz

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Die Kartoffeln waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Rosmarin waschen, trocken tupfen und abzupfen.

25 ml Olivenöl, 4 Prisen Salz und den Rosmarin dazugeben und mit den Kartoffeln vermischen. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten im Ofen garen.

Die Hähnchenbrust von Haut und Sehnen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und waagerecht vierteln.

Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Kirschtomaten waschen.

Das Gemüse und das Hähnchen abwechselnd auf 6 Spieße aufspießen. Die Spieße mit dem restlichen Olivenöl mit dem Hähnchen Gewürz marinieren.

Eine Pfanne erhitzen und die Spieße ohne Fett bei mittlerer Hitze rundherum 10 Minuten braten.

Die Spieße aus der Pfanne nehmen und zusammen mit den Kartoffeln aus dem Ofen servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
185 kcal

Kohlenhydrate
16 g

Proteine
10 g

Fett
8,8 g