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Ratatouille
Ratatouille

Ratatouille

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Rosmarin

4,99€

Italian Allrounder

4,99€

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Die Zucchinis und die Aubergine waschen, beide Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Paprikas waschen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomate waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

2
Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse und den Knoblauch ca. 3-4 Minuten anbraten. Anschließend mit dem Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

3
Das Tomatenmark und den Thymian hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
180
kcal

Kohlenhydrate
23
g

Proteine
10,0
g

Fett
4,4
g

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Personen
Zubereitung

1
Die Zucchinis und die Aubergine waschen, beide Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Paprikas waschen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomate waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

2
Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse und den Knoblauch ca. 3-4 Minuten anbraten. Anschließend mit dem Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

3
Das Tomatenmark und den Thymian hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

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Kalorien
180
kcal

Kohlenhydrate
23
g

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