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Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(23) Rezept bewerten

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry | Rezept

Bewertung:
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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Süßkartoffeln schälen und würfeln


2
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden


3
Butter im Topf schmelzen lassen


4
Zwiebeln darin anschwitzen


5
Knoblauch und Ingwer hinzugeben


6
Kichererbsen hinzugeben und goldbraun anbraten


7
Süßkartoffeln hinzugeben und mit 150 ml Wasser ablöschen


8
mit Salz, Pfeffer und Curry würzen


9
alles 20 min. einkochen lassen und gelegentlich umrühren


10
etwas Kokosmilch hinzugeben


11
frischen Spinat unterrühren


12
Fertig!

Zubereitung

1
Süßkartoffeln schälen und würfeln


2
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden


3
Butter im Topf schmelzen lassen


4
Zwiebeln darin anschwitzen


5
Knoblauch und Ingwer hinzugeben


6
Kichererbsen hinzugeben und goldbraun anbraten


7
Süßkartoffeln hinzugeben und mit 150 ml Wasser ablöschen


8
mit Salz, Pfeffer und Curry würzen


9
alles 20 min. einkochen lassen und gelegentlich umrühren


10
etwas Kokosmilch hinzugeben


11
frischen Spinat unterrühren


12
Fertig!

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