Belgische Waffeln
Belgische Waffeln | Rezept
Bewertung:
86 % of 100
(20) Rezept bewerten

Belgische Waffeln | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 125 gr
    Butter
  • 75 gr
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 1/2 Prise
    Meersalz
  • 3
    Eier
  • 250 gr
    Mehl
  • 1/4 TL
    Backpulver
  • 250 ml
    Milch
  • 125 ml
    Mineralwasser

1
Zuerst werden die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen.


2
Nun werden Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander zu einer cremigen Masse verrührt.


3
Nun kommen auch die Eigelbe dazu und das Ganze wird schaumig geschlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.


4
Als nächstes werden Mehl und Backpulver miteinander vermengt nach und nach mit der Milch zu dem Teig gegeben.


5
Anschließend wird das Mineralwasser untergerührt und dann das geschagene Eiweiß unter gehoben.


6
Den Teig nun portionsweise in ein gefettetes Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Zubereitung

1
Zuerst werden die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen.


2
Nun werden Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander zu einer cremigen Masse verrührt.


3
Nun kommen auch die Eigelbe dazu und das Ganze wird schaumig geschlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.


4
Als nächstes werden Mehl und Backpulver miteinander vermengt nach und nach mit der Milch zu dem Teig gegeben.


5
Anschließend wird das Mineralwasser untergerührt und dann das geschagene Eiweiß unter gehoben.


6
Den Teig nun portionsweise in ein gefettetes Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Zutaten

Personen
  • 125 gr
    Butter
  • 75 gr
    Zucker
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 1/2 Prise
    Meersalz
  • 3
    Eier
  • 250 gr
    Mehl
  • 1/4 TL
    Backpulver
  • 250 ml
    Milch
  • 125 ml
    Mineralwasser
Rezept

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