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Belgische Waffeln
Belgische Waffeln

Belgische Waffeln

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
  • 125 gr Butter
  • 75 gr Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Prise Just Spices Meersalz
  • 3 Eier
  • 250 gr Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 125 ml Mineralwasser
Zubereitung

1
Zuerst werden die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen.

2
Nun werden Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander zu einer cremigen Masse verrührt.

3
Nun kommen auch die Eigelbe dazu und das Ganze wird schaumig geschlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.

4
Als nächstes werden Mehl und Backpulver miteinander vermengt nach und nach mit der Milch zu dem Teig gegeben.

5
Anschließend wird das Mineralwasser untergerührt und dann das geschagene Eiweiß unter gehoben.

6
Den Teig nun portionsweise in ein gefettetes Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Zutaten

Personen
  • 125 gr Butter
  • 75 gr Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Prise Just Spices Meersalz
  • 3 Eier
  • 250 gr Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 125 ml Mineralwasser
Zubereitung

1
Zuerst werden die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen.

2
Nun werden Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz miteinander zu einer cremigen Masse verrührt.

3
Nun kommen auch die Eigelbe dazu und das Ganze wird schaumig geschlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.

4
Als nächstes werden Mehl und Backpulver miteinander vermengt nach und nach mit der Milch zu dem Teig gegeben.

5
Anschließend wird das Mineralwasser untergerührt und dann das geschagene Eiweiß unter gehoben.

6
Den Teig nun portionsweise in ein gefettetes Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

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