Exotischer Reis-Linsen Burger
2019/12/11

Exotischer Reis-Linsen Burger
Zutaten
Burgerbrötchen: |
4 Burgerbrötchen |
Brutzler: |
100 gr Klebereis, gekocht |
100 gr grüne Linsen, gekocht |
3 Medjool Datteln, zerkleinern |
1/2 TL Rasel-Hanout |
1/2 TL Harissa |
1 TL Senf |
Ein Paar Petersilienblätter, gehackt |
2-3 EL Maisbrösel |
Eine Prise Salz |
Belag: |
4 Salatblätter |
1 Tomate, in Scheiben geschnitten |
1/2 Zucchini, in Streifen geschnitten |
2 Karotten, in Scheiben geschnitten |
Eine Prise Oregano, Salz und Pfeffer |
Dip: |
1/2 Avocado |
1/2 kleine Zucchini |
1 Zitrone (Saft) |
1 Medjool Dattel |
Eine Prise Salz und Pfeffer |
Anleitung
Zutaten
Burgerbrötchen: |
4 Burgerbrötchen |
Brutzler: |
100 gr Klebereis, gekocht |
100 gr grüne Linsen, gekocht |
3 Medjool Datteln, zerkleinern |
1/2 TL Rasel-Hanout |
1/2 TL Harissa |
1 TL Senf |
Ein Paar Petersilienblätter, gehackt |
2-3 EL Maisbrösel |
Eine Prise Salz |
Belag: |
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1 Tomate, in Scheiben geschnitten |
1/2 Zucchini, in Streifen geschnitten |
2 Karotten, in Scheiben geschnitten |
Eine Prise Oregano, Salz und Pfeffer |
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