
Von X Foodies nachgekocht
Fruchtiger Wintersalat mit Avocado | Rezept
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Für den Salat:
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1 KopfFrisée Salat
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100 gjunger Blattspinat
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1/2Hokkaido Kürbis
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1 ELOlivenöl
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1Granatapfel
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1Kaki
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1 Reberote Trauben
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2Avocados
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60 gWalnüsse
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50 gKürbiskerne
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Für das Dressing:
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4 ELKürbiskernöl
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3 ELOlivenöl
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1 ELBalsamico
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1 ELZitronensaft
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1 ELHonig
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Salz und Pfeffer
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Für das Topping:
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150 gZiegenfrischkäse
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6 Prisen
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
675 kcal
Kohlenhydrate
29,2 g
Proteine
14,5 g
Fett
55,9 g
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
675 kcal
Kohlenhydrate
29,2 g
Proteine
14,5 g
Fett
55,9 g
Fruchtiger Winter Salat mit Avocado
Auch in der kalten Jahreszeit müssen wir auf einen bunten Salat mit viel Gemüse und winterlichem Obst nicht verzichten! Avocado und Ziegenfrischkäse sorgen für Deinen cremigen Genussmoment. Und für den würzigen Pepp ist natürlich auch gesorgt - mit unserem beliebten Avocado Topping! In unser Salat Rezeptsammlung findest Du noch weitere leckere Grünzeug-Kreationen wie unseren Thunfischsalat mit frischen Thunfischfilet oder unseren Halloumi Salat mit Baguette für die Käse-Fans unter uns.
Verschiedene Salatsorten
Ob im Sommer mit Wassermelone und Feta oder im Winter mit Kartoffeldressing, Walnüssen und Speck - Salat ist bei uns das ganze Jahr über ein Must Have auf den Tellern. Doch welche Salatsorten gibt es eigentlich alles und wie unterscheiden sie sich im Geschmack? Das und mehr erfährst Du in unserem Blogartikel Verschiedene Salatsorten: Wie schmecken sie?. Viel Spaß beim Lesen!
Zutaten
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Für den Salat:
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1 KopfFrisée Salat
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100 gjunger Blattspinat
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1/2Hokkaido Kürbis
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1 ELOlivenöl
-
1Granatapfel
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1Kaki
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1 Reberote Trauben
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2Avocados
-
60 gWalnüsse
-
50 gKürbiskerne
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Für das Dressing:
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4 ELKürbiskernöl
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3 ELOlivenöl
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1 ELBalsamico
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1 ELZitronensaft
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1 ELHonig
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Salz und Pfeffer
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Für das Topping:
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150 gZiegenfrischkäse
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6 Prisen