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Healthy Lachs-Avocado Pizza
Healthy Lachs-Avocado Pizza

Healthy Lachs-Avocado Pizza

Rahmen | Just Spices
60 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

3,99€

Zitronenschale

4,99€

Petersilie

3,99€

Dillspitzen

4,99€

Chili ohne Kerne

4,99€

Zutaten

Personen
  • 5 EL Frischkäse
  • 1 TL Dill
  • 1 Prise Just Spices Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Just Spices Petersilie
  • 250 gr Mehl
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Avocado
  • 50 gr Räucherlachs
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • etwas Just Spices Chiliflocken
Zubereitung

1
Zunächst das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden. Die Hefe mit lauwarmen Wasser mischen und in diese Mulde gießen. Alles muss nun gründlich verknetet werden und für 10 Minuten ruhen.

2
Nach diesen 10 Minuten wird etwas Öl und Salz hinzu gegeben. Erneut muss der Teig vermengt werden und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen.

3
Währenddessen den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Mozzarella, die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden.

4
Der Frischkäse wird nun mit Knoblauch, dem Dill und den Chiliflocken verfeinert.

5
Wenn der Teig fertig ist wird dieser ausgerollt und mit dem restlichen Öl beträufelt. Die Frischkäsemischung, den Mozzarella und die Zwiebeln auf der Pizza verteilen. Für 12 Minuten muss die Pizza nun in den Ofen.

6
Währenddessen kann die Avocado und der Lachs ebenfalls in kleine Stücke geschnitten werden.
Wenn die Pizza fertig ist wird sie mit dem Lachs und der Avocado belegt und mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Zitronenschale und Chiliflocken gewürzt.

Zutaten

Personen
  • 5 EL Frischkäse
  • 1 TL Dill
  • 1 Prise Just Spices Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Just Spices Petersilie
  • 250 gr Mehl
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Avocado
  • 50 gr Räucherlachs
  • etwas Just Spices Meersalz
  • etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • etwas Just Spices Chiliflocken
Zubereitung

1
Zunächst das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden. Die Hefe mit lauwarmen Wasser mischen und in diese Mulde gießen. Alles muss nun gründlich verknetet werden und für 10 Minuten ruhen.

2
Nach diesen 10 Minuten wird etwas Öl und Salz hinzu gegeben. Erneut muss der Teig vermengt werden und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen.

3
Währenddessen den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Mozzarella, die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden.

4
Der Frischkäse wird nun mit Knoblauch, dem Dill und den Chiliflocken verfeinert.

5
Wenn der Teig fertig ist wird dieser ausgerollt und mit dem restlichen Öl beträufelt. Die Frischkäsemischung, den Mozzarella und die Zwiebeln auf der Pizza verteilen. Für 12 Minuten muss die Pizza nun in den Ofen.

6
Währenddessen kann die Avocado und der Lachs ebenfalls in kleine Stücke geschnitten werden.
Wenn die Pizza fertig ist wird sie mit dem Lachs und der Avocado belegt und mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Zitronenschale und Chiliflocken gewürzt.

Meersalz

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4,99€

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