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Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Sweet Love

4,99€

Pancake Spice

5,99€

Cherry Kiss

5,99€

Kakaokuss

5,99€

Zutaten

Personen
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Zucker, braun
  • 250 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1/4 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Tafeln Schokolade
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Pr. JS Kakaokuss
Zubereitung

1
Den Vanillezucker mit dem Salz, dem Zucker und der Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig mixen.

2
Die Eier unterheben. Anschließend das Mehl, Natron und Backpulver sowie den Kakaokuss unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3
Die Schokolade grob hacken. 2/3 der Schokolade unter den Teig rühren und den Teig 1 Stunde kaltstellen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen.

4
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

5
Die Kugeln mit der restlichen Schokolade bestreuen und mit einem Messerrücken etwas platt drücken.

6
Die Cookies ca. 15 Minuten backen.

7
Tipp: Je nach Belieben kannst Du auch gehackte Karamellbonbons, Nüsse oder andere Schokoladensorten mit in den Teig geben.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
194
kcal

Kohlenhydrate
22
g

Proteine
2,4
g

Fett
11
g

Zutaten

Personen
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Zucker, braun
  • 250 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1/4 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Tafeln Schokolade
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Pr. JS Kakaokuss
Zubereitung

1
Den Vanillezucker mit dem Salz, dem Zucker und der Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig mixen.

2
Die Eier unterheben. Anschließend das Mehl, Natron und Backpulver sowie den Kakaokuss unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3
Die Schokolade grob hacken. 2/3 der Schokolade unter den Teig rühren und den Teig 1 Stunde kaltstellen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen.

4
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

5
Die Kugeln mit der restlichen Schokolade bestreuen und mit einem Messerrücken etwas platt drücken.

6
Die Cookies ca. 15 Minuten backen.

7
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22
g

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