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American Cookies

American Cookies | Rezept

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American Cookies | Rezept

Name: American Cookies
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 42 Personen
Ingredients: 1 TL Vanillezucker; 250 g Zucker, braun; 250 g Butter, weich; 2 Eier; 350 g Mehl; 1/4 TL Natron; 1 TL Backpulver; 3 Tafeln Schokolade; 1 Pr. Salz; 2 Pr. JS Kakaokuss

Just Spices

Bewertung:

88 % of 100

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Stück

Zutaten

1 TL

Vanillezucker
250 g

Zucker, braun
250 g

Butter, weich
2

Eier
350 g

Mehl
1/4 TL

Natron
1 TL

Backpulver
3 Tafeln

Schokolade
1 Pr.

Salz
2 Pr.

Kakaokuss
Schokoladige Würzmischung 0,00 € 85,60 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Zubereitung

Den Vanillezucker mit dem Salz, dem Zucker und der Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig mixen.

Die Eier unterheben. Anschließend das Mehl, Natron und Backpulver sowie den Kakaokuss unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Die Schokolade grob hacken. 2/3 der Schokolade unter den Teig rühren und den Teig 1 Stunde kaltstellen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Die Kugeln mit der restlichen Schokolade bestreuen und mit einem Messerrücken etwas platt drücken.

Die Cookies ca. 15 Minuten backen.

Tipp: Je nach Belieben kannst Du auch gehackte Karamellbonbons, Nüsse oder andere Schokoladensorten mit in den Teig geben. Ergibt ca. 42 Stk.

Nährwerte: (Pro Stück)

Kalorien
194 kcal

Kohlenhydrate
22 g

Proteine
2,4 g

Fett
11 g