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Einfache Gebratene Asia Nudeln

Einfache Gebratene Asia Nudeln | Rezept

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Einfache Gebratene Asia Nudeln | Rezept

Name: Einfache Gebratene Asia Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Mie Nudeln; 4 Eier; 2 EL Sojasoße; 50 ml Wasser; 3 Karotten; 1 Stange Lauch; 3 Stangen Frühlingslauch; 4 EL Sonnenblumenöl; 1 Pck. JS Bio One Pot Asia Reis Pfanne

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Bewertung:

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

250 g

Mie Nudeln
4

Eier
2 EL

Sojasoße
50 ml

Wasser
3

Karotten
1 Stange

Lauch
3 Stangen

Frühlingslauch
4 EL

Sonnenblumenöl
1 Pck.

Bio One Pot Asia Reis Pfanne
Bio Gewürzmischung für 2 Personen 1,29 €

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsangabe in ausreichend Wasser zubereiten, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit einem gestrichenem Esslöffel vom IN MINUTES verrühren. Das restliche IN MINUTES mit der Sojasauce und dem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.

Die Karotten schälen, in dünne Scheiben und anschließend in ganz dünne Streifen schneiden. Den Lauch halbieren, waschen und in 0,2 cm breite Scheibenl schneiden. Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

1 EL Öl in einer Wokpfanne erhitzen, die Eimasse hinzugeben und unter Rühren eine Minute stocken lassen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Das restliche Öl in die Pfanne geben und die Nudeln hineingeben. Unter Rühren zwei Minuten braten. Die Karotten und den Lauch dazugeben, 3 Minuten braten, mit der Sojasoße ablöschen und gut verrühren.

Die Eier und den Frühlingslauch hinzugeben und alles gut vermischen.

Tipp: Du ernährst Dich vegan? Dann lasse die Eier einfach weg oder ersetze sie durch Seidentofu.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
492 kcal

Kohlenhydrate
57 g

Proteine
16 g

Fett
22 g

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsangabe in ausreichend Wasser zubereiten, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

1 EL Öl in einer Wokpfanne erhitzen, die Eimasse hinzugeben und unter Rühren eine Minute stocken lassen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Die Eier und den Frühlingslauch hinzugeben und alles gut vermischen.

Tipp: Du ernährst Dich vegan? Dann lasse die Eier einfach weg oder ersetze sie durch Seidentofu.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
492 kcal

Kohlenhydrate
57 g

Proteine
16 g

Fett
22 g

Einfache gebratene Asia Nudeln

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Du ernährst Dich vegan? Dann lasse die Eier einfach weg oder ersetze sie durch Seidentofu. Eingefleischte Allesesser dagegen können ganz einfach noch knusprige Hähnchenbrustfiletstreifen untermischen – fertig!

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Zutaten

Personen