Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
E-Mail
Drucken
Veganes Curry
Veganes Curry

Veganes Curry

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Curry Madras

Eine Basis-Curry-Mischung: perfekt für indische und asiatische Spezialitäten.

Zutaten

Personen

Group 1

  • Ca. 10 Kleine Kartoffeln
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Packung Gewürfelte Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 Dose Kokosmilch

Curry

  • 1 Knoblauchzehen
  • Etwas Ingwer
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer
  • Etwas Curry Madras
Zubereitung

1
Zerhackten Knoblauch und Ingwer in etwas Öl anbraten.

2
Zum Ablöschen die Dose Kokosmilch hinzugeben und nach Belieben würzen.

3
Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und köcheln lassen.

4
Nach und nach die Tomaten dazugeben.

5
In der Zwischenzeit die Kichererbsen waschen und abtropfen lassen und die Zucchini in halbe Scheiben schneiden.

6
Dann die Kichererbsen dazugeben, etwas köcheln lassen und sobald die Kartoffeln gar sind auch die Zucchini dazugeben. Zum Schluss je nach Belieben würzen.

Zutaten

Personen

Group 1

  • Ca. 10 Kleine Kartoffeln
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Packung Gewürfelte Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 Dose Kokosmilch

Curry

  • 1 Knoblauchzehen
  • Etwas Ingwer
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer
  • Etwas Curry Madras
Zubereitung

1
Zerhackten Knoblauch und Ingwer in etwas Öl anbraten.

2
Zum Ablöschen die Dose Kokosmilch hinzugeben und nach Belieben würzen.

3
Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und köcheln lassen.

4
Nach und nach die Tomaten dazugeben.

5
In der Zwischenzeit die Kichererbsen waschen und abtropfen lassen und die Zucchini in halbe Scheiben schneiden.

6
Dann die Kichererbsen dazugeben, etwas köcheln lassen und sobald die Kartoffeln gar sind auch die Zucchini dazugeben. Zum Schluss je nach Belieben würzen.

Curry Madras

Eine Basis-Curry-Mischung: perfekt für indische und asiatische Spezialitäten.

Kategorien & Tags

Vegan Curry LowFat

Das könnte dir auch schmecken!

Rezept

Sammle Punkte.

Erhalte Produkte Gratis.
Spare beim Einkauf.

Deine Treue wird belohnt

Als Mitglied unseres kostenlosen SPICE CLUBS.


Und so funktioniert's:

1

Kostenlos anmelden.

Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute.

2

Automatisch Punkte sammeln.

Erhalte Punkte für jeden Einkauf.
Weitere Aktivitäten bringen Dir Extra-Punkte.

3

Belohnungen erhalten & sparen

Erhalte Rabatte für Deine Punkte oder löse sie für spicy Belohnungen ein - zum Beispiel Gratisprodukte.