Picknick-Rezepte
Wenn die Sonne lacht, die Vögel zwitschern und die Blumen blühen, dann ist Zeit für ein Picknick im Grünen. Ob Brot, Salat, Fingerfood oder Dessert – lass Dich inspirieren von unseren Picknick-Rezepten.
EINFACHE PICKNICK-REZEPTE
Du suchst nach einfachen und leckeren Picknick Ideen? Kein Problem! Wir haben Dir leckere Rezepte von kleinen Snacks und Fingerfood über knackige Salate und vegane Leckereien bis hin zu belegten Broten für das perfekte Picknick zusammengestellt. Mit diesen Köstlichkeiten kann das nächste Picknick kommen, – egal ob am Strand, beim Wandern oder mit den Kindern. Let’s Picknick!
BELEGTE BROTE
Ob mit Käse, Ei, Avocado oder Wurst – bunt belegte Brote oder Sandwiches lassen sich super mitnehmen! Um zu verhindern, dass die Stullen beim Transport zerkrümeln, solltest Du feste Brotsorten wie Mischbrot, Körnerbrötchen, Bagels oder Laugengebäck wählen. Extra Crunch verleihst Du Sandwiches übrigens mit unseren Toppings wie dem Avocado Topping oder dem Hummus Topping.
VEGANE PICKNICK-REZEPTE
Pflanzliche Gerichte wie Gemüsesticks, Guacamole, Hummus oder Linsensalate eignen sich besonders gut fürs Picknick. Sie vertragen auch mal heißere Temperaturen, ohne sofort schlecht zu werden. Außerdem locken sie nicht so stark Wespen an wie proteinreiche, tierische Lebensmittel. Übrigens… wir haben ein Gewürz Set für vegane Gerichte für Dich zusammengestellt. Damit machst du alle veganen Picknick Rezepte zum Hit!
FINGERFOOD PICKNICK-REZEPTE
Ob Fladenbrot, Falafel oder Pesto-Schnecken – Fingerfood und kleine Häppchen lassen sich schnell und einfach vorbereiten und erfordern weder Besteck noch Teller. Probier doch mal diese Knusperstangen mit Tomatenbutter für Dein nächstes Picknick am See.
PICKNICK-SALATE
Ob Couscous Salat oder schneller Griechischer Bauernsalat – ein knackiger Mix darf bei keinem Picknick fehlen. Für den Transport eignen sich Weckgläser besonders gut. Bei der Salatsoße solltest du auf Mayonnaise verzichten und lieber ein Dressing aus Essig und Öl zubereiten. Probier doch mal unser Dressing Kennenlern Set für leckere Soßen oder mach Deine knackigen Kreationen mit unserem Salat Topping zum Picknick-Star.
GETRÄNKE FÜRS PICKNICK
Wem Mineralwasser zu langweilig ist, kann für das Picknick auch leckere Cocktails, Smoothies, Milchshakes, wie diesen Erdbeer Rhabarber Shake, oder selbstgemachte Limonade zubereiten. Erfrischende Drinks bleiben in einer Trinkflasche aus Edelstahl schön kühl und sehen mit Blütenmix-Eiswürfeln besonders appetitlich aus!
PICKNICK-REZEPTE - DESSERTS
Auch Süßes darf bei einem Picknick nicht fehlen! Ob bereits portioniert und geschichtet in Weckgläsern oder gut verpackt in der Vorratsdose – Süße Leckereien wie Rhabarber Crumble, Beeren Trifle oder Bananenbrot runden das Picknick perfekt ab!
PACKLISTE
Neben belegten Broten, Fingerfood und Dips sollten diese Utensilien bei Deinem Picknick nicht fehlen:
- Picknicktasche oder Korb
- Picknickdecke
- Teller und Besteck
- Servietten und Feuchttücher
- Leckere Toppings, wie Avocado Topping oder Hummus Topping
- Getränke und Becher
- Mückenspray
- “Alternativ-Gericht” für Wespen, wie überreife Weintrauben
Weitere Inspiration für Deine Küche findest Du in unseren Rubriken Richtig würzen und Richtig kochen. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, wie Du zum Beispiel leckeres Grillgemüse oder knackige Bratkartoffeln würzen kannst. Ganz egal ob mediterran oder astiatisch scharf! Und hast Du Dich schon mal näher damit beschäftigt, wie man Kohlrabi oder Muscheln richtig zubereitet? Das erfährst Du alles in unseren dortigen Artikeln. Und wenn Du noch einen Schritt weiter gehen willst, dann mach bei unserer Koch Academy mit: in 30 Tagen vom Kochanfänger zum Selfmade Koch! Mit uns und Deinen Kochfähigkeiten!