Picknick-Rezepte

Picknick-Rezepte

Wenn die Sonne lacht, die Vögel zwitschern und die Blumen blühen, dann ist Zeit für ein Picknick im Grünen. Ob Brot, Salat, Fingerfood oder Dessert – lass Dich inspirieren von unseren Picknick-Rezepten.

Packliste

Damit Dein großes Picknick ein super Erlebnis wird, dürfen folgende Utensilien nicht fehlen:

  • Picknick-Decke
  • Küchenrolle
  • Sonnencreme
  • Sonnenschirm
  • Müllbeutel
  • Mückenschutz
  • Picknickkorb / Kühltasche

Um den Picknickkorb reichlich zu füllen, eignet sich grundsätzlich alles, was kalt gegessen, praktisch verpackt und transportiert und schnell serviert oder aus der Lunchbox gelöffelt werden kann. 

 

Sandwiches

Ob mit Käse, Gemüse, Avocado, oder Bacon – bunt belegte Sandwiches lassen in Deiner Brotbox garantiert keine Langeweile aufkommen! Um zu verhindern, dass die Sandwiches beim Transport zerkrümeln, solltest Du stabile Brotsorten wie Mischbrot, Körnerbrötchen, Bagels oder Laugengebäck wählen.

 

Salate

Für den Frischekick beim Picknick sorgt ein knackiger Salat, den Du Dir ganz nach Deinem Geschmack zusammenstellen kannst. Für den Transport eignen sich Weckgläser oder Frischhaltedosen. Beim Dressing solltest Du lieber auf Mayonnaise verzichten und auf eine Essig-Öl-Vinaigrette zurückgreifen. Umzu vermeiden, dass der Salat matschig wird, transportierst Du das Dressing am Besten separat in einem gut verschlossenen Behälter und verteilst es erst kurz vor dem Verzehr.

 

Fingerfood

Ob Falafel, Pizzabrötchen oder Pesto-Schnecken – Fingerfood und kleine Häppchen lassen sich einfach vorbereiten und erfordern weder Besteck noch Teller.

 

Desserts

Auch feine Desserts dürfen bei einem Picknick nicht fehlen! Ob bereits portioniert und geschichtet in Weckgläsern oder gut verpackt in der Vorratsdose – Süße Leckereien wie Früchtequark, Muffins oder Bananenbrot runden das Picknick perfekt ab! Verzichte dabei jedoch besser auf den Schokoladenguss, um eine Sauerei zu verhindern.

 

Drinks

Wer nicht nur zu Mineralwasser greifen will, kann für das Picknick auch leckere Säfte, Smoothies oder selbstgemachte Limonade zubereiten. Erfrischende Drinks bleiben in einer Trinkflasche aus Edelstahl schön kühl und sehen mit Blütenmix-Eiswürfeln besonders appetitlich aus!

 

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